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麦冬和黄精功效与作用及食用方法

麦冬,别称麦门冬,书带草,在中国除东北地区外的绝大多数省份常有产出率,是一种普遍的多年生长 绿木本植物。麦冬的形状有点类似韭菜。药用麦冬有一个大的肉质根。这类绿色植物喜爱溫暖潮湿的气侯,耐低温,怕高溫,在小苗期必须维持潮湿的栽种标准。

一.麦冬的功效

1.养阴生津润肺清心,麦冬可以用于肺燥干咳,心烦失眠等等。

2.养阴生津润肺止咳,麦冬用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

二.麦冬的作用

1.治疗暑天汗出虚脱,用麦冬、人参各10克,五味子6克,水煎服,每日2剂。对汗出虚脱,心慌心悸,血压过低,汗多口渴,体倦乏力有良效。

2.治疗肠燥便秘,麦冬、生地、玄参各15克。水煎服,每日1剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

3.治疗冠心病心绞痛,麦冬45克,加水煎成30~40毫升,分次服用,连服3~18个月。对缓解心绞痛、胸闷均有一定作用。

4.治疗慢性胃炎,麦冬、黄芪各9克,党参、玉竹、黄精各10克。水煎服,每日1剂。对胃阴不足者有良效。

5,治疗糖尿病用芦根30克,麦冬15克,知母12克。先用小火煎煮30分钟,滤出煎液,药渣再加水500毫升,大火煮开后改为小火煎煮20分钟,去渣取汁,将两次煎出的药汁混合,每日1剂。

用于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁,或见低热,舌红,脉细数。

6.治疗急、慢性支气管炎  麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克,沙参12克。水煎服,每日1剂。本方适用于急、慢性支气管炎表现为阴虚燥咳者。

7.治疗慢性肝炎、早期肝硬化 鸡蛋5个,枸杞、花生米、瘦猪肉各30克,麦冬10克,盐、湿淀粉、味精各适量。

首先将花生米煎熟,枸杞洗净,入沸水中略氽一下。麦冬洗净,入沸水中煮熟,切成碎末,瘦猪肉切丁,鸡蛋打在碗内,加盐少许打匀,把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟,冷却后将蛋切成粒状。

锅置旺火上,放花生油,把肉丁炒熟,再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末,炒匀,放盐少许及湿淀粉勾芡,放味精调味,铺上花生米即成。每日2次,佐餐食。

具有滋补肝肾的作用,适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质,防病延年。

三.黄精的功效与作用

黄精的功效

具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症,对于治疗糖尿病疗效显著。

黄精的作用

黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。现代医学研究表明,黄精还具有降血压降血糖降血脂防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用,对于糖尿病也很有疗效,对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用,补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载:“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常酿酒饮。”此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

能增强免疫功能,增强新陈代谢。

降血压降血糖降血脂防止动脉粥样硬化

有延缓衰老和抗菌等作用,黄精多糖具有免疫激活作用。

用于阴虚肺燥,干咳少痰,及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服,或配川贝母,知母等同用;治劳嗽久咳,可配地黄,天冬,百部等同用。

用于脾胃虚弱。

黄精既补脾阴,又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力,食欲不振,脉象虚软者,可与党参,白术等同用。

如脾胃阴虚而致口干食少,饮食无味,舌红无苔者,可与石斛,麦冬,山药等同用。

用于肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。

治肾虚精亏,常配枸杞子等同用。

治消渴,常配生地黄,麦冬,天花粉等同用。

 

黄芪、枸杞、麦冬、甘草,四味药物无配伍禁忌是可以一同泡水服用的。 四味药物一同泡水具有滋补肝曳,补虚益气、养阴生津,润肺清心等功效。

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