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黄精和黄豆一起的功效

黄精简介:

别名:黄芝、兔竹、鹿竹、鸡头参制黄精、米脯、老虎姜、鸡头参、毛管菜、黄鸡菜

性味:味甘,性平。归经:归脾、肺、肾经。

适用体质:阴虚、气虚体质

食用禁忌:黄精性质滋腻,易助湿邪,腹部胀满、脾虚有湿或体质虚寒腹泻的人忌用。不宜与梅实共服。黄精+乌梅 古籍记载药性相反服用黄精期间忌食酸、冷食物。

相应食材:黄精的功效与作用健脾、补肝肾、润心肺、强筋骨、补中益气。

养阴润肺:用于肺阴虚所致的咽干口渴、消渴病、干咳痰黏、咳嗽咯血,并伴有潮热盗汗、五心烦热等。

补脾益气:用于脾胃虚弱所致的体倦乏力、食欲不振、心悸、气短、大便干结等。

滋肾填精:用于肾虚精亏所致的腰膝酸软、耳聋耳鸣、目花头晕、须发早白等。

1、降血糖黄精的有效成分黄精多糖具有降低血糖和糖化血红蛋白的作用,对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用、经常食用,可有效降低血糖。

2、降血压黄精有一定的降血压、提高心肺功能的作用。可预防动脉粥样硬化,增加血流量,提高耐缺氧能力。

3、抗菌黄精有抗菌作用,尤其对真菌、结核杆菌、疱疹病毒等抑制作用较明显。

4、强健身体药理研究显示,黄精能强壮身体,提高人体免疫力。

 

黄豆在谷类也是比较广为人知的,黄豆的营养价值也是非常高的,许多朋友喜欢在早上用黄豆炸豆浆喝,这确实是个不错的选择。那您知道黄豆有哪些功效吗,接下来就和小编一起去了解一下吧。

黄豆的功效

廉价的“营养全能王”

黄豆中含有大量的锌、铁元素,富含优质蛋白,钙、磷、胡萝卜素等其他的营养物质,还含有人体必需的氨基酸,多吃黄豆可以有效的增强人体免疫力。

且,与等量的猪肉相比,大豆的蛋白质多1倍、钙多33倍、铁多26倍。更可贵的是,价格比猪肉便宜很多,食用后也不易发胖。

防治血管硬化,提高大脑活力

大豆卵磷脂,有“血管清道夫”之称。一方面,它能降低血清胆固醇、脂肪含量,防治血管硬化及血管内膜的损伤,对高血脂、高胆固醇有显著的治疗功效。

另一方面,它对脂肪有亲和力,不仅能预防脂肪肝,还能促进肝脏细胞的再生,从而有效防治因肥胖引起的心脑血管疾病。

乙酰胆碱缺乏,是老年性痴呆的主要原因,而卵磷脂是转化为乙酰胆碱的主要原料。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退,预防老年痴呆。

对于婴幼儿而言,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长与发育。因此,美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

1.辅助降压

大豆中富含丰富的钾元素,而高血压患者平时就需要多吃含钾高的食物,高血压患者吃黄多可以有效的达到降压效果。

调节激素,缓解更年期综合征

大豆异黄酮,是辅助雌激素水平稳定的“调节器”,具有“遇高则抗,遇低则补”的双向调节作用。

在人体雌激素不足时,可以弥补雌激素的不足,在雌激素过多时,能限制人体内的的雌激素和其受体结合,抑制雌激素的作用。因此,对女性来说,黄豆可以说是日常的“滋补品”。

2.抗氧化,延年轻,防癌症

大豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化作用,也能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。 

大豆中的异黄酮具有改善肤质,美容延衰老的功效。更有研究证明,异黄酮能抑制一种刺激肿瘤生长的酶,阻止肿瘤的生长,且居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高,乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等癌症的发病率越低。

3.预防耳聋,提高免疫力

现在大多数老年朋友都患有耳聋的症状,而黄豆中锌、铁元素含量相对较高,老年朋友多吃有助于增加耳朵的血液供应,防止听力减退。

蛋白质约占人体全部质量的18%,是生命的物质基础。蛋白质的缺乏,不仅会降低机体免疫力及代谢功能,还会损伤器官功能。而大豆属于优质蛋白,又富含人体所需的多种氨基酸,对维持生命活动有显著功效。

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